Tarta light (4 porciones)
Mezclar 2 tazas de espinacas cortadas en fina juliana con 100 g de champi帽ones, 1 zanahoria rallada y cocida, 1 cebolla picada y rehogada, 4 claras y 2 cdas. de queso descremado untable. Salpimentar y colocar en 1 tapa para tarta integral light. Cocinar en horno hasta que coagule.