Ensalada 鈥淏A脩ARES鈥(4 porciones)
Cubrir 2 rodajas de pan integral con sal, or茅gano y provenzal, presionar para adherir los condimentos; cortarlas en cubos y tostarlas. Cortar las siguientes hortalizas en fina juliana: 1 planta de lechuga criolla chica, 1 planta de lechuga morada chica, 1 atado de r煤cula y 陆 atado de espinaca cruda. Mezclar con 200 g de tomates cherry y 100 g de jam贸n crudo. Condimentar con 2 cdas. de queso descremado untable.